重庆市牧牛源牛肉食品股份有限公司是其控股母公司绿满家实业（集团）旗下核心股份制企业，首期注册资本6888万元，整合相关资产近3亿元。目前已基本完成10万头生态肉牛的繁育、育肥、屠宰分割、牛肉食品深加工和牛肉食品整合营销的产业定位和区域布局，肉牛终端食品生产一期工程也已完成产品定位研发和市场准入工作。旗下四条产品线分别是：牧场生态肉牛、牧场高端冷鲜牛肉、牧场牛肉系列预包装食品、牧场牛肉餐饮作坊。
重庆市牧牛源牛肉食品股份有限公司采用“产业科学布局，共建繁育基地，锁定牛犊资源、集分结合繁养、加工细分产品，突破终端销售、质量监管追溯”的纵向一体化运作模式，致力于构建我国肉牛产业的全新平台和发展通道，为打造“牧牛源生态肉牛养、加、销全产业链控制体系”奠定了坚实的基础。
“牧牛源”牌牛肉预包装食品，采用内蒙古多伦大草原生态放养的优质西门塔尔肉牛为主要原料，经名师秘制并采用先进的食品保鲜工艺包装而成，完整地保留了传统川菜出锅时的风味和营养，让您在家中，在户外，在旅途都能品尝到名师主厨的美味佳肴。
“牧牛源”牌牛肉预包装食品有三种系列产品：
免烧牛肉系列：红烧牛肉、红烧牛蹄筋、面条伴侣等
休闲牛肉系列：麻辣牛肉、陈皮牛肉、烘干牛肉等
免煲汤系列：  牛鞭汤、牛腩汤、牛尾汤等