盱眙县元润食品有限公司由维桥乡政府于2001年9月引资，2002年5月生产经营；公司现有员工120人，中专以上技术人员20人，2002年以来公司采取公司加农户的形式饲养白羽肉鸡，每年为公司提供肉鸡100万只，养户分布维桥、高桥、马坝、十里营、淮河、三河农场等地；公司拥有肉鸡屠宰加工厂一座，调制食品加工厂一座，冷库200吨，肉鸡加工流水线一条，日屠宰量10000只，年加工销售鲜冻肉鸡分割产品2000吨，速冻调制食品500吨，其鲜冻肉鸡分割产品有三大系列46个品种；速冻调制食品主要有蒸烤类产品、油炸类产品及腌制调理类产品三大系列25个品种。主要产品有西装鸡、童子鸡、西餐用汉堡腿肉、胸肉、鸡柳、翅中根、琵琶腿、奥尔良烤翅、风火全翅、奥尔良腿排、盐酥鸡、鸡米花、香辣鸡腿堡、龙田扬、芝香无骨鸡柳、新疆鸡柳、骨肉相连、川香鸡柳、大鸡排等；产品销售本省各大城市及浙江、上海、安徽、山东等地，供应江苏时代超市二十六家连锁卖场和江、浙、沪、安徽、河南等百余家西餐店，产品深受广大用户好评。 
该公司坚持“质量第一，服务至上”的经营理念。讲科学、讲诚信、讲开拓、讲进取的企业宗旨。近年来先后获得国家农业部和江苏省农林厅“无公害食品认证”，通过ISO9001:2000质量体系认证并荣获盱眙优秀龙头企业称号。