信泽食品股份有限公司，创建于2008年，注册资金250万元人民币，实际投产资金超过2000万元人民币。信泽食品地处中国南海之滨汕头，这里气候宜人，海陆空交通便利，有着丰富的海产资源，加上历史悠久的人文与饮食文化底蕴，汕头堪称闻名海内外的百载商埠。 
   信泽拥有先进的生产设备和百年传统制作工艺，中华名食鱼丸、墨斗丸、发财丸、猪肚丸、牛肉丸、鱼册，特别是精工秘制鱼饺，都是郑记百年传统工艺。郑记百年传统在潮人心中可谓无所不晓，信泽食品正是挖掘继承这一传统，在中华名食潮汕菜必备之丸类的基础上，注入现代饮食理念，使信泽食品涵盖了整个社会各个阶层人群之所爱。信泽食品集研发，生产，销售为一体。以科学的发展观为指导思想，务求真材实料、精益求精、实事求是是我们的宗旨。我们的员工严格遵循国家食品生产卫生标准，以天理良心为座右铭，不断追求完善，执着于产品优良品质，生产出健康、营养、卫生、绿色、无公害的信泽食品，高度树立企业的优质品牌形象。 
    品质是企业的生命，信誉是企业生存发展的源泉。信泽人的原则是，信誉高于一切，品质重于性命。