蓬莱金典食品有限公司是蓬莱金创集团公司与台湾昶典工业股份有限公司于1999年8月合资兴建。建筑面积10000余平方米，注册资金63万美元，现有职工300余人，其中专业技术人员108名。主要生产开发“佳典牌”“龙口粉丝”、即食粉丝、方便面食品等产品。 
公司率先引进了国际先进的全封闭生产线，采用电脑微控速冻工艺及封闭干燥烘干箱，改变了传统制粉工艺露天晾晒的缺陷，避免天然室外晾晒带来的污染。采用纯净水制粉，在传统龙口粉丝的基础上，经过不断探索和反复实验，研制成功的新型粉丝，既保留了龙口粉丝“耐煮、滑爽、劲道”的特点，适合作火锅、热炒、凉拌等,同时因采用独特工艺和全新配方，用开水3-5分钟即可泡开且具有入味快的明显优势,也是速食粉丝的首选品种，更是“龙口粉丝”的更新换代产品,现已成为公司的主打品种。 
公司视创新为不竭的源泉，不断更新工艺，开发新产品，已经开发了非油炸方便面和方便粉丝产品，已经获得外商的认可，低脂低糖绿色食品也已经研究成功。为确保产品的生产工艺在同行业的领先地位，最新开发成功的涂布式大型粉丝生产流水线具备国际领先水平，使粉丝生产的机械化程度进一步提高，年可生产各种规格冷冻烘干纯绿豆、豌豆粉丝和各种纯薯类即食粉丝及非油炸性方便食品8000吨。 
公司以质量为企业的生命线，坚持质量第一、用户至上的原则，有完备的质量控制和保证体系。2000年通过了ISO9002质量管理体系认证，2004年顺利完成ISO9001：2000换版，2000年“佳典”牌系列产品，顺利通过山东省农产品检测中心的检验，取得了山东省政府颁发的全省粉丝行业第一个“无公害”农产品的称号。为确保产品在市场的综合竞争力，围绕长远发展需要，公司不断加强质量控制和管理，完善质量检测手段，确保产品合格率达到和超过客户要求，目前正在努力争取通过HACCP体系认证。 
公司有完备的市场开发体系，主要销往日本、台湾、东南亚、德国、美国等国家和地区，为了扩大生产规模，增加产品的市场占有率，公司在稳定和扩大出口产品的同时，大力开发国内市场2004年对产品及产品包装进行了重新策划和设计，针对不同消费群体需求，推出不同的品种。公司热忱欢迎国内外厂商与我们开展全方位的合作。 
产品分类：绿豆粉丝、豌豆粉丝、红薯粉丝、方便粉丝、非油炸方便面等。产品形状及规格：有20克、30克、45克、50克的圆形、方块和元宝块等。每个类型有细粉和小宽粉之分。公司还可根据客户要求生产特殊型号和规格的粉丝。 
我们的经营方针：以诚信为根本，以质量求生存，以科技促进步，以创新谋发展。 
经营理念：真诚服务社会，给千家万户送去健康、快捷、美味而方便的食品。 
服务理念：用户至上，用心服务。