台海网(微博)9月28日讯（海峡导报记者 叶鹏/文 张向阳/图）秋意渐浓，石榴走红。现在，正是石榴成熟的季节，娇艳欲滴的石榴纷纷映入市民眼帘。昨天，导报记者从厦门中埔水果批发市场了解到，目前厦门市场上的石榴大多来自四川，价格几乎处于一年中最低值，批发价仅为6元/公斤。 

　　石榴红如玛瑙、白似水晶，让人垂涎欲滴。但对很多人来说，如何挑选石榴可不是一件简单的事。导报记者从中埔水果批发市场的张长明主任那里得到了解答。张主任说，个头大、手感重、有棱的、少褐斑，这几点是挑选到优质石榴的关键。“一般人挑石榴可能以为长得圆的甜，其实，有棱的石榴更成熟一些，皮更薄，而圆的石榴相对皮比较厚，有棱的比圆的石榴更甜。而石榴表皮上的褐斑是它变质的前兆，所以应尽量挑没有褐色斑点的，比较有鲜度。表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛的可能是存放时间过久导致的。另外，个头大的石榴通常籽也比较大，可吃率会大一点。手感重的水分多，一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。”他说。 

　　第一医院的中医专家表示，吃石榴可有效预防秋燥。石榴的果实味甘酸，性平，具有生津解渴、益胃的作用，能促进消化，适宜萎缩性胃炎、胃酸分泌不足的人食用。但石榴中含有单宁物质，多吃对肠胃不好，食用应适量。