化州市鸿运来食品厂
广东省化州市鸿运来食品厂源于1889年始建的吴氏饼家，作为有着悠久历史的百年老店，一直秉承传统制作工艺，利用现代高科技技术和先进的现代化管理模式，致力打造粤西月饼第一品牌。一贯坚持“品质至上，顾客第一”的经营理念，选料用料精细考究，所有原料均采自全国各地的最佳产地，品质上乘。月饼制作工艺精益求精，素以香、甜、酥而闻名，其入口油而不腻，甜中有香，成为中秋佳节居家、馈赠的佳品，深受消费者拥赞。
百年基业的延续，需要鸿运来人始终秉持企业文化底蕴的传承，理性面对过去、激情展望未来，挖掘优势、培育优势、发展优势，致力于弘扬中华民族优秀饮食文化，使老字号企业历久弥。依托产、学、研一体化和人才优势，持续对传统月饼重新发掘和全面提升，正在逐步朝着产品的精细化、专业化进军。在未来的发展中，鸿运来将实施以产品创新战略、生产工艺创新战略、商务模式创新战略、品牌营销创新战略和企业文化创新战略为核心的企业战略升级，致力于成为中国传统月饼生产企业现代化的典范。