莴苣笋叶子又称生菜,莴苣叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。 还是麻辣烫的好配料！
莴苣叶怎么吃？我们的吃法：
1.凉拌：用麻酱、蒜泥
2.蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等
3.热炒：可以莴苣一起炒
4.做汤：鸡蛋汤里面放一些
我做得比较随意，但是很简单！
莴苣笋叶子又称生菜,莴苣叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。 还是麻辣烫的好配料！
莴苣叶怎么吃？我们的吃法：
1.凉拌：用麻酱、蒜泥
2.蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等
3.热炒：可以莴苣一起炒
4.做汤：鸡蛋汤里面放一些
我做得比较随意，但是很简单！