鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

材料：鲫鱼1条，豆腐一块，香菜少许，蒜瓣三四个，八角几粒，香油几滴。



做法：

1、蒜片切片，八角掰成小粒

2、香菜少许，切碎备用

3、豆腐切块备用

4、鲫鱼开剥干净，鱼身上划上几刀，测线一定要拔出，鱼肚子里的黑膜也要清洗干净

5、平底锅里倒少许油，待油温烧热时，放入鲫鱼，两面煎黄

6、倒入开水，放入蒜片和八角，倒入豆腐，小火慢炖

7、待鱼汤变成奶白色后，撒入适量食盐，洒上香菜，淋上香油出锅即可

营养价值：鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。