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[北京]
妈妈们烹煮年菜，最常用的食材莫过于香菇了，不仅香气浓郁又百搭，几乎道道可入菜，既可当成主角也可当配角，但年节期间香菇价格总会飙涨、供不应求，商家用劣质品充数的事件时有所闻，要如何挑选又真、又好、又漂亮的良品是门学问。怎么挑选香菇呢.专家指出，挑香菇就像挑男女朋友一样，第一眼就是看长相，香菇的菇伞和菇柄...
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