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  • [北京]
  • 雪耳具有软滑的口感,它含有大量的有益氨基酸,有健脾开胃、益气清肠的食效。在以往,雪耳大多用于煲糖水,近年来有不少酒楼食肆推出相关的菜式,亦受到众 多食客的追捧。

      这次与大家分享的这款“雪耳淮山浸桂鱼”为笔者近日品尝到的美味,桂鱼富含蛋白质和钙、磷、铁等元素,有补虚健脾的食效,与...
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