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  • [北京]
  • 《读者文摘》（Reader’s Digest）美国版杂志近期发表了题为《如何像专业人士一样烤制食物》的文章。

    全文摘译如下：

    1. 认真挑选木材

    罗恩·鲁珀特是佛罗里达州奥兰多市一家名为Seasons 52餐厅的专业厨师，他在烤制食物的时候会挑选优质的木料做燃料。例如，...
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