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[北京]

羊肉是冬季里备受广大食客喜爱的滋补食材，除了其美味诱人之外，它具有补肾壮阳、暖中祛寒的食效也是原因之一。

　　材料：羊肉200克、竹蔗50克、白萝卜250克，胡椒粒、杞子、姜片、绍酒、盐各适量。

　　做法：羊肉洗净切块，飞水后用清水洗净备用；竹蔗去皮切片备用；白萝卜去皮洗净，切件...

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