白领如何吃出健康?

都市白领工作辛苦,晚上还常加班,生活节奏快、精神压力大,很多人都处于亚健康状态。其实,从饮食上进行调理,可慢慢从亚健康状态中走出来。

  补充体力

  可选择性地多吃一些能恢复精力和体力的食物,诸如花生、腰果、杏仁、胡桃等干果。或酌情选食一些富含蛋白质和适量热能、可保护或强化肝肾功能的食物如芝麻、草莓、蛤蜊、瘦肉等。

  保护视力

  多吃富含维生素A的食物,若持续使用电脑,宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物。多饮茶能降低电脑荧光屏辐射的危害。

  长期在办公室工作

  日晒机会较少者,就多吃含维生素D的食物,如海鱼、食用菌类(蘑菇、香菇、平菇等)和鸡肝、蛋黄等。

  缓解压力

  应多吃富含维生素C的食物。如柑橘、西红柿、菜花、菠菜等。

  熬夜吃夜宵

  宜吃易于消化、热量适中,具有丰富维生素和蛋白质的食物,如菜粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。忌一吃完就呼呼入睡,亦不可吃得过饱。

  防止醉酒

  应多吃防止酒醉的食物如鱼、肉、蛋、奶酪等。也可在饮酒之前喝一杯牛奶。

  外出应酬

  菜肴往往以高脂肪、高蛋白、高糖食物为主,因此应有意识地多吃富含维生素和矿物质的食物,如蔬菜、水果、豆类及其制品和海带、紫菜等。

  • 作者:人民日报
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