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    • 如何煎鸡蛋美味又有型？

    平底锅中涂上一层薄油，加热到七成热时，放下切好的洋葱圈；

    将磕开的蛋液倒入洋葱圈里；

    调成小火慢慢煎到底部定型，均匀地撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

  • 作者:成都商报
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