盲目减肥不可取 如何才能科学减肥
网络上的减肥方层出不穷,如何科学减肥,如何科学进食,下面就随着小编来看下吧。
减肥很简单,但是谣言也是层出不穷的。
酸橙萃取物产品能减肥
专家表示,酸橙萃取物产品是食品,不能声称可减肥或减重,成分含辛弗林Synephine具有副作用,应将产品中辛弗林的浓度控制在6%以下。
酸橙是属于柑橘类水果,酸橙的皮、花、或果都可以食用或萃取成为食品原料;酸橙食用是安全的,不过萃取物後添加到食品中,仍有风险。酸橙萃取物含成分Synephine,Synephine类似麻黄素、肾上腺素,具有兴奋剂作用,具有促进新陈代谢作用,较不会累积脂肪,比较不会胖。为避免酸橙成分充当减肥产品使用,同时也担忧成分的兴奋作用会让血管收缩、增加高血压风险,避免心血管功能不好的民众服用,因此预告含酸橙产品应标示警语。
对于谣言,吃什么才能减肥呢?
1、减肥帮手-白米粥
白米粥所含的热量较低,被不少人视为减肥的好帮手,但香港注册营养师周明欣认为,只是斋食白米粥并不合理。
白米粥属于高升糖指数食物,会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌,反而令脂肪囤积,不利于减肥。而且,白米粥缺乏营养,总吃也不利于健康。
建议减肥时,除了选择低热量食物,还要考虑到营养均衡,需要补充蛋白质和纤维,如鸡肉、青菜等。若是营养摄入全面,更能增加饱腹感。
2、全科医师-苹果
有 人说苹果是水果中的“全科医师”,营养和功效特别均衡,几乎适合各类人群食用。苹果的热量约为56卡/100克,仅为肉类食物的1/4-1/5,其中富含 膳食纤维,容易增添饱腹感,还可以帮助胃肠蠕动以便排除体内毒素。每天坚持吃1-2个苹果,可以瘦身减脂,还能让皮肤变得红润光泽。
最新研究发现,午餐前吃苹果,可减少热量摄入并防止发胖,每餐因此少摄入180卡热量。
对于减肥,别以为美味食谱就远离你了。其实食谱也能减肥的!
一、全菇银尖
材料:绿豆芽100克,金针菇100克,植物油5克,精盐、葱花、味精各少许。
做法:
1、绿豆芽、金针菇去根,洗净。
2、锅中放清水,煮沸后,将绿豆芽、金针菇投进去淖一下,彻干水分,待用。
3、炒锅上火,将植物油烧至七成热,投入葱花炒出香味,熄火,放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精,拌匀即可装盘上桌。
二、葱香芋儿
材料:小芋儿250克,植物油10克,葱10克,精盐、味精、鲜汤各少许。
做法:
1、芋头去皮,洗净后切成小块,葱切成寸段。
2、炒锅上火,倒入植物油烧至六成热,投入芋儿翻炒再加精盐、鲜汤用文火煮熟,加味精、葱段,拌匀即可装盘上桌。
三、火爆腰花
材料:猪腰250克,马蹄爽25克,青椒50克,植物油50克(实耗10克),豆瓣酱5克,料酒、白糖、味精、精盐、姜末、葱花、淀粉各适量。
做法:
1、猪腰洗净去臊后,用直刀切成交*花纹,不切断,然后再切成长条;马蹄爽切成片;青椒去籽,洗净后切成丝。
2、将植物油烧至七成热,放入豆瓣酱、姜、葱,炒香,再投入猪腰煽炒如断生后加入料酒、青椒丝、马蹄爽片、精盐、味精、白糖、鲜汤,最后用水淀粉勾芡即可装盘上桌。