昨日是第33个世界粮食日，市发改局及下属单位市储备粮管理中心在柠溪文化广场举行宣传活动，呼吁市民加入“文明餐桌”行动，并教市民如何识别选购大米。

    记者了解到，虽然我国粮食已连续9年增产，但是人均粮食占有量仍长期低于世界人均水平。我国目前已成为世界上最大的粮食进口国。就珠海而言，粮食自给率不足10%，也就是说9成以上的粮食要靠从外地输入，属于对外依存度极高粮食消费性城市。因此建立和完善可持续发展的粮食系统，显得尤为重要。

    市发改局人士介绍称，珠海粮食储备充足，对粮油市场价格进行监控，保证供应量。小小的一粒米，是生活之本，市民该如何选购呢？据介绍，选购大米时候可以参照“一看、二抓、三闻、四尝”的原则，即观看大米的色泽和外观是否均匀有光泽，抓起大米看糠粉情况，合格大米糠粉少；再闻其气味，正常大米具有清香味，又或者细嚼看是否有异味等。

    (南都记者 谢红梅)