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各类常用DIY饮品的材料及功效
金银花:清热解毒、凉散风热
杭白菊:养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津
山楂:能防治心血管疾病,扩张血管
冰糖:清热解暑、降血压、降血脂、减肥、止血
金菊:疏风清热,平肝明目,避暑消烦,清心解毒
桑葚:补肝益肾、生津润肠、乌发明目
黑芝麻:固肠,美容,乌发,适用于肠胃不固
茉莉花:茉莉花具有清热解毒、利湿明目、理气开郁之功效
甘草:甘草有补脾益气、清热解毒等功效
玫瑰茄:具有清热、解毒、养颜、消斑等功效
雪莲花:痛风急性发作特异功效
柠檬干:清热、解毒、养颜、消斑
桂圆:有补益心脾、养血安神的功效
参片:生油止渴、益气降火、解酒清热、调节血压和血糖
千日红:有清肝定喘的功效
陈皮:有理气调中、燥湿化痰的功效,可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良
深秋已至,季节的变换也带来人们衣服的变化和饮食的变化,这几天,办公室的小伙伴们杯子的“内容”也开始悄悄发生了变化。不少人已经从夏天的绿茶换成了花茶、红茶,喜欢花草茶的女生们也将杭白菊、玫瑰、枸杞装在了茶叶罐里。
秋季空气渐渐变得干燥,此时需要喝点滋润的茶饮来缓解秋季皮肤问题保护自己的身体。除了传统的一些茶饮外,动手自制一杯秋天的养生茶也是不错的选择。既可以润燥美容,也可以给家人和朋友带来健康。
说到花茶水果茶的DIY,其实可以根据个人喜好进行很多创意。比如我最喜欢做的就是蜂蜜大枣茶。取五六个大枣,掰碎,与西洋参或者当归、黄芩一起放入玻璃瓶或瓷瓶中,再倒入蜂蜜腌制2天。做好的大枣茶酱按自己喜欢的浓度对上热水,味道就非常可口。这款茶还可以放上枸杞、干桂圆或者生姜制成加料升级版,也别有风味。在寒意渐袭的深秋喝上这样一杯红枣茶,既暖胃又暖心。
秋天也是水果收获的季节,家里剩下的水果也可以随手制成热水果茶。在饮料店内几十元一壶的水果茶,在家里DIY成本不过几元,而且口感和甜度还能自己掌握。以秋季最简单的原料苹果、梨水果茶为例,各取半个,切丁,水煮开后,加入水果粒,大火煮五分钟,然后,盛入透明的大号水杯中,然后,加入红茶包浸泡出茶色茶味。最后,加入去皮的柠檬几片,待水温凉后加入蜂蜜。这个味道和外面饮料店内的一模一样。同样,这个配方的红茶可以换成普洱、玫瑰茄,也可以加上桂花、薄荷等原料,滋味变化无穷。巧手的你一定能做出更好的搭配。
蔬菜和香料也可以制成秋天的养生茶,比如白萝卜茶就是很好的节气养生茶。首先,将白萝卜洗净切薄片,然后将其加入锅中煮,水不要加太多,这样可以让萝卜汁浓一些;萝卜煮烂后,略加食盐调味;最后再将萝卜汁与花茶混合即可。此茶有清肺化痰之效,还可理气开胃,在北京这个雾霾严重的地方真需要这个化痰治咳嗽的茶。
桂皮和生姜也能制成一道茶。桂皮和生姜用流水冲洗干净后控干水分,再把生姜剁成细末后加桂皮倒入1升水,煮3个小时。茶水可以直接喝,也可以加热后再喝。接待客人时,在茶水上放些大枣肉,味道更好。不用说了,大家都知道这是驱寒的良方,秋季早晚受凉或者淋了雨,就需要这样一道茶了。