如何缓解餐后犯困?

问:我饭后比较容易犯困,请问该怎么缓解? 
  市一院消化内科副主任医师颜海帆答:一方面,刚吃完饭,胃肠道血供会增加,而大脑血供会相对减少,造成餐后犯困;另一方面,吃大量精白细软的主食以及各种甜食,会造成血糖快速被吸收入血,胰岛素水平快速升高,而胰岛素水平高可能也是人体餐后困倦状态的原因之一。要想降低食物的餐后血糖反应,又不造成蛋白质的过量,有4个可行的措施:一是适当减少淀粉类主食的总量;二是不吃甜食,把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类;三是在吃主食的时候搭配大量的蔬菜,特别是纤维含量偏高的绿叶菜和豆类蔬菜;四是如果有条件的话,把一餐中的食物分成两次吃,减少正餐食量,两餐之间吃点加餐,也是个很好的措施。

  另外,可以选择一些更复杂的碳水化合物,如大麦、燕麦、藜麦、小麦、糙米等全谷食物,各种蔬菜和水果(不包括果汁)。这些食物需要更长时间才能消化,可使血糖平稳上升。此外,饭后不应该立即坐在沙发上,而要适当活动,如散步15分钟、洗碗或拖地等,帮助身体更快更有效地处理刚刚摄入的大量葡萄糖。

  • 作者:中国青年网
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