气味如何影响健康

“一般来说,日常生活中花、果、菜、药的香味都会对健康产生影响。”中国中医科学院西苑医院教授杨力表示,其中,人们对花果香气的研究最透彻,尤其是西方流行的香薰疗法,可以调节心情或治愈各种心理和生理疾病。

  抑制食欲,闻闻香蕉、苹果。来自芝加哥“嗅觉与味觉治疗研究基金会”的美国神经学家贺煦针对肥胖者开展了一项研究,让他们在嘴馋时闻香蕉和苹果,结果显示,闻这些气味的受试者能减掉更多的体重,原理就是这些气味有抑制食欲的作用。晚饭前闻一闻,可以吃得少一些,如果晚饭吃得太饱会加重消化负担,导致睡眠激素——褪黑激素分泌量减少,褪黑激素能降低体温和身体活动能力,并促进睡眠。此外,美国威灵大学的另一项研究也显示,每两小时闻一次薄荷,可以让人每天少摄取350千卡热量,相当于2两米饭。

  来点柠檬,更提神。美国俄亥俄州立大学的一个研究显示,柠檬味更提神,因为它能让“肾上腺素”的浓度增高,并能持续维持高峰。每天下午3点工作最易倦怠,此时来杯柠檬水,会有提神效果。

  薰衣草,伴你香甜入梦。英国南安普敦大学的研究显示,睡在有薰衣草精油香薰的房间里,睡眠质量会好20%。可行的做法,就是在枕头的一角滴一滴薰衣草精油,一滴就足够,多了反而会扰乱睡眠。

  减轻头痛与焦虑,试试薄荷。美国威灵大学的研究指出,薄荷具有舒缓头痛的功效。专家建议,经常在上班时闻闻薄荷的香气,可以降低焦虑、疲劳感、挫败感,还能增强判断力。具体做法是将一滴薄荷精油滴在纸巾上,情绪低落时可以拿出来闻一闻。

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  积极向上:橙子和薰衣草

  奥地利一项研究中,研究人员让一些参试者闻橙子香味,另一些参试者闻薰衣草香味。结果发现两组参试者比没有闻这两种香味的人,焦虑更少、更积极向上、心情更平静。

  • 作者:生命时报
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