冬季寒冷干燥，进补变得尤为重要，对女人而言，主要就是滋阴养颜，一是补气，二是补血， 补气和补血相辅相成。

女人冬天最该补什么？

据调查，中青年女性缺铁性贫血发病率比较高，约占20.6%。补血就要吃阿胶，很多人都知道，但冬天吃效果最好，补血的同时滋补阴虚，消除内热，不肺虚，含有大量的胶原蛋白，因为它是血肉有情之物，滋补效果明显。补血的同时建议多吃甘蔗，胡萝卜、菠菜、桂圆和豆浆，都是补铁食物，不推荐红糖，过甜容易伤脾黑。

另外经常饮用白开水和牛奶。其中白开水被誉为活性饮料，进入人体内后，可立即参与新陈代谢，并可调节体温。每天早上喝杯白开水，有神奇的保健功效。人经过一夜睡眠后，肠胃道已经排空，早上饮杯活性水，能很快被吸收进入血液循环，对体内各器官组织，进行一次大清洗。促进新陈代谢，加强免疫功能。对便秘、皮肤粗糙，也有很好的辅助治疗作用。

进补同时如何保持好身材？


冬季食补首推靓汤，一锅好汤不仅营养丰富，有利于人体消化吸收，而且热汤还可以祛除寒意。喝补汤，清淡油少才是最佳选择。汤的主料尽量选择一些热量低的食材，例如，与猪肉相比，选择牛肉、鸡肉以及鱼肉；尽量选择瘦肉，禽肉在处理的时候也尽量将肉眼可以看见的脂肪都去掉。

冬天天气寒冷，蔬菜水果的摄入量也减少了，其实冬季多吃蔬菜水果不仅能够帮助减重，还有利于身体健康。中国早有“十月萝卜赛人参”的说法，所以在冬天，大家也不要忘了多吃一些萝卜、白菜、山药、菌菇等蔬菜食品。而在补汤中加入水果或蔬菜，也是补充蔬菜水果的一个好方法。

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 本文来源：新华报业网-扬子晚报