饮食讲究多甘少酸 
 
    唐代医家孙思邈在《千金方》中指出，春天饮食应“省酸增甘”。春天，人的肝火旺盛，酸味食品会使肝气过盛，导致消化吸收功能下降。因此春天宜多吃些温补阳气的甜食，在这之中，又首推大枣和山药。 
 
    作息规律轻运动 
 
    许多经常熬夜或长期在电脑前工作的人士，常有缺钙、眩晕、便秘、易抽筋、眼睛干涩的症状,其实，这些都是肝血亏虚的现象，如何才能解决呢？中医有句话叫“人卧则血归于肝”，长时期处于工作状态，不能够使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒，而“累“就是身体发出的求救信号。养肝最好的方式，就是要保证充足的休息时间。 
 
    眼脚并用，双管齐下 
 
    《内经·素问》上有多篇讲到眼睛与肝脏的关系，如：“东方青色，入通于肝，开窍于目，藏精于肝。”“肝受血而能视。”“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣。”可见，肝脏好不好，直接影响到眼睛。所以，每天早晨醒来，不要急于睁开双眼，待大脑清醒后，闭眼将双手搓热熨眼几十遍，然后睁开，左右旋转九遍，再紧闭，再睁开，这样能祛除眼中的风火。 
 
    【养生药膳】 
 
    春季几款大枣食养方 
 
    大枣茶 
 
    将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。功效：健脾胃，补气血，尤其适合女性在春天食用。 
 
    大枣粥 
 
    大枣10~20枚，大米100克，淘洗干净后入锅加水适量，同煮至粥烂枣熟，加入冰糖或白糖调味，早晚温热食用。功效：健脾胃，补气血。此粥性质平和，适用于病后或年老体弱、体虚、胃弱食少、大便溏稀、营养不良、气血不足、体弱羸瘦、慢性肝炎、贫血、血小板减少、过敏性紫癜等病症。 
 
    大枣山药粥 
 
    大枣10枚，山药30克，粳米100克，冰糖适量。先将山药切碎，大枣浸泡去核，洗干净。然后将粳米、山药、大枣放入沙锅，加水适量，煮烂成粥，最后加入冰糖，搅拌均匀即可。可供早点或晚餐服食。功效：健脾益气，和胃止痛。 
 
    【名医介绍】  曹  扬 
 
    消化内科主任中医师，从事内科、消化内科工作20余年，曾先后在江苏省人民医院消化内科和南京中医药大学硕士研究生课程班深造，擅长中医、中西医结合诊治胃肠道、肝胆胰疾病，并熟练掌握消化道内窥镜的检查和镜下治疗技术。