菜市场中的绿叶菜，看着都水灵灵的，格外漂亮。一般情况下，卖家隔一会儿就会在青菜上喷点水，一来是为了好看，主要还是为了防止蔬菜打蔫儿。我们买菜时，通常就把带着水珠儿的青菜放入塑料袋，当天不吃的话，肯定就直接放冰箱里冷藏了。但你发现没有，这样的保存法，放不到两天，叶子或菜梗]就开始腐烂。怎么才是保存绿叶菜的好方法呢？或者说，怎么才能延长绿叶菜的保存时间呢？

 

    从菜市场买回来的绿叶菜上面都有很多水

 

    放在干燥处晾晒半个小时，让叶子表面的水滴风干掉

 

    把菜放入塑料袋中，同时放一张纸巾，扎好袋口，放冰箱冷藏。

 

    这个方法可以延长绿叶菜的保存时间，一般情况下，保存5天是没有问题的。

这个方法可以保存什么菜？油菜、芹菜、生菜、菠菜、小白菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜、油麦菜……只要是绿叶菜，都可以哈。