如何做韭菜滚牛肉片
关键词:益气养阳 健肾暖胃
材料:韭菜300克、牛肉250克、生姜4片。
烹制:韭菜洗净,切段;牛肉洗净,切薄片,用生油生抽生粉和绍酒各少许拌腌片刻。在镬中加入清水1000毫升(约4碗量)和姜,武火滚沸后,下牛肉片,待微沸时,下韭菜,下盐便可。为3~4人量。
关键词:益气养阳 健肾暖胃
材料:韭菜300克、牛肉250克、生姜4片。
烹制:韭菜洗净,切段;牛肉洗净,切薄片,用生油生抽生粉和绍酒各少许拌腌片刻。在镬中加入清水1000毫升(约4碗量)和姜,武火滚沸后,下牛肉片,待微沸时,下韭菜,下盐便可。为3~4人量。