代煎中药汤剂如何保存
如今,中药代煎服务已成为医院和药店的基本服务,这一服务对工作忙且不懂如何煎药的白领阶层尤为适宜。大部分中医师开中药通常一次都要开出4—7天的方子,一般情况,患者都会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎,然后将煎好的汤剂保存在冰箱中。那么,代煎好的中药在冰箱里到底能保存多久?
目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也有患者自己提供的器皿来盛放。如果是密封真空包装,一般包装上会注明保存方法和保质期。但是目前这方面尚未有统一的标准,因此,常常会出现不同医院或药店煎煮出来的中药所标注的保质期不同的情况。在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不应超过2天,如果采取冷藏条件,保存7天一般并无变坏现象。而且不同方剂即使在同一条件下,其变坏程度差异也较大,若药液内含有淀粉,蛋白质、糖类等成分较多,则变坏甚速。
为了安全起见,密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃—5℃范围内保存,保存时间最好不要超过7天,特别是所煎煮的中药中含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含有高糖的中药如熟地、黄芪等时,时间更不要长。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象属变质,不可服用。
如果是用患者自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议服用隔夜的汤剂,即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响疗效。(新健)