人体内每天都会有毒素侵入，而五脏六腑及血液内或多或少都会贮存一些毒素。如果身体健康，体内毒素很快就会被排出，如果排出不畅，就有可能是身体的排毒机能出现了问题，所吸收的毒素太多，超出了身体的排毒能力。排毒不畅有以下几种常见表现：

　　（1）先天体质有偏热、偏寒、偏阴虚、偏阳虚的不足，影响脏腑功能，就会生湿、生热。表现有痰多、胃胀。

　　（2）身体无明显不适，但面色晦暗无光或苍黄，或出现黄褐斑等。

　　（3）妇女或白带多，或面无光泽、皮肤干燥，或生暗疮、斑块，或大便困难等。


药疗不如食疗，食物是最好的解毒清毒剂。如何通过饮食让你皮肤呈现出晶莹剔透的光泽和弹性呢？

　　（1）多饮凉开水：水是百药之王，可以稀释毒素，加快代谢速度，促进毒素及时从尿液中排出体外。肠道，尤其是大肠是粪便堆积的地方，多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道内的停留时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。充足饮水可以清除胃肠内的垃圾和毒素，预防多种疾病的发生。此外，凉开水还有去火、消炎、解毒等食疗功效，更加重要的是，充足的水分渗入人体细胞之间，具有保护细胞、延长细胞寿命的作用。

　　（2）多吃新鲜和有机食品：生鲜果蔬可以提供大量纤维素和活性维生素，有助于排毒。多吃粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃加工食品、速食品和清凉饮料。因为其中含有较多的防腐剂和色素。要控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。

　　（3）多吃抗氧化剂含量丰富的食物：多吃新鲜的富含维生素C的蔬菜、水果及富含维生素E的坚果类食物（如核桃、黑白芝麻、花生、榛子、杏仁等）。这些食物富含抗氧化剂，有助于预防体内毒素堆积和消除体内自由基的作用，增强体质，延缓衰老。因为人体的衰老过程就是氧化过程，抗氧化就是抗衰老。


　　（4）吃东西不要太快：多咀嚼，这样可分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

　　（5）少荤多素：每周吃两天素食（或生机断食一天），给肠胃休息的机会。因为暴饮暴食和过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。因此，在饮食中要多吃蔬菜、水果和杂粮，才有助于化解和排出毒素。

　　(6）多吃富含叶绿素的食物：富含叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让其附着在食物纤维和叶绿素上，并随着大便排出体外，能减少毒性物质的累积效应。

　　（7）尽量减少肉、蛋、油、盐、白砂糖、酱油、精制与加工食品的摄入量。

　　（何佳颐摘编营养食疗专家顾奎琴编著的《不吃饱的生活》）