夏天如何吃冷飲 才健康降溫不傷身

夏天艷陽高照天氣熱,人們為了散熱都養成了習慣,愛吹冷氣、愛喝冰水等,走在炎炎日頭下,汗就像是泉水一般涌出,相信任誰都會想來上一杯冰涼飲料暢飲一番,不過大口暢飲的快感之后,恐怕頭痛就會隨之而來,且連肩頸酸痛、經痛,都逃不過。

那真的很想吃冰怎麼辦?

  1、中午是吃冰最佳時機

  真的要吃冰,就選陽氣最盛的時刻!

  中午時段不僅是一天中陽氣最盛,也是人體陽氣最旺、比較容易中暑的時間,因此正午到下午3點是吃冰最適當的時機。

2、飯后一小時才吃冰

  清涼的冰品一下肚,首當其衝的就是消化系統,所以空腹時不宜吃冰,也不適合邊吃飯邊喝著冰飲料,應該在吃飽飯之后,至少相隔一小時再吃冰,避免短時間內一冷一熱刺激腸胃。

  醫師說,就像一早起來,都要先喝些熱水或吃熱食喚醒身體的陽氣和動能,所以在飢餓或是身體狀況不好時,同樣也必須先有熱能協助身體運轉,吃冰才不會損傷體內的氣。

 3、細細品嘗、慢慢吞

  如同吃飯要細嚼慢咽,才能幫助消化,吃冰當然也不能狼吞虎咽。冰品入口后,可以先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,以免太刺激咽喉、?吸道。

  慢慢吃冰可以減緩低溫對身體的刺激。專家解釋,如果吃冰速度過快或是短時間內猛灌冰水,都會刺激交感神經,讓血管快速收縮誘發頭痛,就是所謂的「凍凍腦」、「冰淇淋頭痛」,這都是大口猛吃冰造成的。

  另外,如果是隻能低溫食用的食品,例如優格、優酪乳等,專家建議,可以先?冰15~20分鐘再吃,讓食品養分不致流失,也不會讓食品太冰冷就直接下肚。

  4、先吃配料再吃冰

  在冰品種類的選擇上,可以盡量選擇吃有配料的,然后先吃配料再吃冰,可以讓冰融化一些,也能讓身體循序漸進的適應冰品的溫度。

5、天然、溫熱性食材制成的冰較健康

  由於冰本身屬於寒性,以天然、溫熱性食材制成的冰品是比較健康的選擇,可以中和冰的寒氣。

  醫師舉例,西瓜、葡萄柚屬性寒食物,若再加上冰,等於是寒上加寒。所以桂花荔枝或是黑糖等熱性食材的冰,相較之下就會溫和一些。

  冰淇淋由於熱量高,也比冰棒、剉冰的刺激小。

  依照體質選擇冰品也是很好的方式。一般或是偏虛寒體質的人,可以選熱性、平性、糖分與澱粉比較高的食材制成的冰,例如:桂圓、紅豆、綠豆、芋頭……等﹔體質比較熱的人,則可以選擇水果類的冰或是愛玉、仙草等。

6、注意熱量,適量吃冰

  吃冰消暑的同時,也必須注意吃的份量,才不會因為吃太多冰,讓身體也跟著胖了一圈。

  掩藏在冰品清涼甜美外觀之下的,其實是驚人的高熱量。調查顯示,冰品大多是高糖分、高熱量、高脂肪的,如果定義一碗白飯熱量約280卡來比較,一杯中杯思樂冰的熱量就高達523.6卡,將近是兩碗白飯,巧克力冰淇淋的脂肪佔熱量的比例也近六成(58.5%)。

  醫師說,曾有女性患者在夏天吃冰減肥,把冰當正餐吃,結果反而愈減愈肥,就是因為冰品不僅熱量高,更影響身體代謝。因此,雖然不是完全不能吃冰,但是的確必須適量。

吃冰后的三個補救對策

  採取聰明吃冰的方法后,如果還是擔心冰品對身體的影響,中醫師提供三個補救對策:可以多吃生姜料理、熱敷、穴位按摩。

  吃生姜料理

  生姜性溫、味辛,具有發汗散寒的功效。在吃冰之后,生姜是最好的補救食材,可以喝姜茶、冬瓜蛤仔姜湯,冬瓜屬性偏寒可利水,與姜中和后,不論寒熱的體質都很適合喝。

熱敷腹部

  腸胃易不適的人或是會經痛的女生,吃完冰回家后可以用熱水袋熱敷腹部15分鐘,有驅散寒邪的效果。

  按摩關元穴

  ?本就有經痛的女生,吃完冰后,可以加強按摩關元穴。關元穴位於肚臍下四隻橫指的距離,是正當子宮上方的穴位,用大拇指指腹按摩,可以活絡子宮的氣血。

  穴位按摩可以搭配熱敷,醫師建議,在洗澡完或是熱敷后按摩關元穴,經前一週可以熱敷腹部關元穴15分鐘,預防吃冰后經痛加劇。

  • 作者:人民網
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