好石榴怎么挑？

　　位于柯桥区笛扬路1545号的鲜锋水果的服务员给记者透露了挑石榴的小窍门，石榴在挑选时，首先尽量选皮薄的，皮厚的外观上，比较圆和厚，皮薄的，外观上呈五角形。其次是看光泽，如果光亮说明石榴是新鲜的。最后，拈重量，将差不多大的石榴放手上，如果其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分就会多。

　　红心、黄心、白心柚的

　　区别在哪里？

　　最近在绍兴水果市场上热卖的非柚子莫属了，可是柚子种类越分越多，让很多市民朋友摸不着头脑。位于鲁迅西路“大象与猩猩”的服务员向记者一一做了介绍，红心柚又称血柚，是福建产的，在所有柚子中维C含量最为丰富，果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等，现在市场价每斤在4.99元左右。黄心柚，相比红心柚和白心柚，肉质更嫩，吃的人也更多，黄心柚的市场价格每斤在3.5元左右。而白心柚是这三个柚子中价格最低，水分含量最多，市场价每斤在2.8元左右。此外，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

　　今年的柿子价格怎么样？


　　柿子甜腻可口，也同样受到很多消费者的喜爱，柿子分甜柿、普通柿、翠柿，甜柿和普通柿的价格每斤都在5.5元左右，柿子虽然好吃，但还有很多食用上的禁忌，位于人民路（银泰大酒店对面）俞式水果的老板告诉记者，柿子不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。　柿子不要与含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石。柿子吃后要漱口。柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。

　　顾蓉佳/文

　　都说水果蕴含丰富的维生素和纤维素，对身体十分的好，尤其是秋季水果更是聚集了这一年的精华。这时候的梨、山楂、石榴、柿子、柑橘、柚子、甘蔗、猕猴桃都是最时令的水果。那么，问题来了，你知道怎么挑到好的水果吗？红心、黄心、白心的胡柚口味到底有什么区别？今年的柿子是怎么样的价格？别着急，同城网记者一一答复给你。