中国人爱喝酒，也爱喝茶，酒水在任何欢聚的场合都少不了，更不用说是春节这种大日子了。但国人因喝酒闹出的笑话可不少，所以，爱喝酒也要懂得会喝酒。

　　一、过年选什么酒好？


　　传统的年夜饭和招待的餐桌上基本少不了酒，但随着人们保健意识的增强，过年选购红酒、保健酒的人越来越多，下面介绍两款有利于保健的酒供参考。

　　黄酒。黄酒含有21种氨基酸，其中包括有特种未知氨基酸，而人体自身 不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

　　葡萄酒。葡萄酒味道甘甜醇美，营养丰富，有开胃健脾、帮助消化、防止便秘、防治心血管病、预防中风和抗衰老等功效。

　　你的身体能喝多少酒？

　　人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60 克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤 酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。

　　喝酒的最佳时间是什么？

　　一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。每天的下午14时以后饮酒对 人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在 午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。

　　二、过年选什么饮料好？

　　除了酒，饮料也是过年餐桌上的常见物。最多见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。

　　各种碳酸饮料，还有加奶加糖的咖啡，以及珍珠奶茶。它们除了营养价值极低、含糖、含饱和脂肪等之外，还有其他不利于营养素吸收或不利于预防疾病的成分，如磷酸、咖啡因、反式脂肪酸等。这类饮料应尽量少用，特别是儿童和慢性病人最好不用。

　　第一种：首选茶饮

　　茶不仅含有抗氧化物质，能帮助人们抵御心脏病和癌症，而且它不含卡路里。另外，春节的饮食往往被高脂高蛋白包围，油腻过多，容易引起消化不良，而茶可以帮助扫除障碍。

　　普洱茶：具有养胃、减肥、美容等保健作用。

　　绿茶：有助于提高免疫力。

　　大麦茶：帮助消化，尤其适合过年期间饮用。

　　花果茶：舒缓情绪，美容养颜。

　　第二种：果蔬汁

　　如果一定要喝甜味的饮品，建议选择百分百的纯果汁饮品。因为它除了所含维生素丰富以外，还不含防腐剂等成分。

　　建议饮用纯果汁、山楂果茶，这些饮品一般含原果汁量比较大。

　　第三种：果醋类

　　果醋可以帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳，提高机体免疫，也是饮品中不错的选择。酸枣汁、苹果醋等，与一些饮料相比之下，所含的健康成分还是多一些，尤其有助于消化。

　　第四种：蛋白饮料

　　优质的蛋白是身体保养的佳品，首推豆浆。另外，虽然一些蛋白饮料含糖分多，但是相比那些垃圾饮料，还是比较健康的。建议在喝酒之前喝一些酸奶，对胃有一定的保护作用。