骨折病人 如何饮食才合理?

市骨科医院创伤二科黄润堂张永豪贺新勇

生活中,人们常在骨折后进食大量骨头汤、鸡汤等,认为这样能补充钙质,加快骨折端的愈合,殊不知,这种饮食在骨折早期反而适得其反。那么什么样的饮食,才能更快更好地促进骨折愈合?

合理的饮食应根据骨折愈合的三个阶段而略有不同(以促进血肿吸收或骨痂生成)。

骨折愈合早期(1~2周),此时受伤部位淤血肿胀,治疗多为制动固定或手术,宜食清淡的富含多种微量元素的食物,如海产品、蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻食物,可适当补充猪蹄、皮冻等富含胶原蛋白的食物,在制动期间不应摄入过高的钙质,以防发生泌尿系统结石。

骨折愈合中期(2~4周),此时淤血已大部分吸收,为接骨续筋,调养生新期,此时的饮食应多样化,粗细搭配,少量多餐。可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补充维生素a、d,钙及蛋白质。为加快骨折端的愈合,减少并发症的发生,在此期间要限制烟酒,少喝咖啡、浓茶及碳酸饮料,多饮水。

骨折愈合后期(5周以上),由于伤情基本稳定,饮食可以和一般健康人相仿,选用多品种、富含各种营养的饮食即可。

市骨科医院创伤二科治疗疑难、复杂骨折经验丰富,手术治疗股骨转子间碎折、胫骨平台碎折、踝关节碎折疗效显著;采用锁定钢板治疗长骨复杂骨折及骨质疏松性骨折,创伤小、恢复快,解决了原本棘手的骨科难题。5

  • 作者:南阳日报
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