如何科学吃零食?营养专家来支招
【深圳商报讯】(记者 郑健阳 通讯员 熊静帆)记者从昨日举办的深圳市儿童零食营养知识传播项目试点工作培训班获悉,市教育局与市慢性病防治中心联合启动了旨在引导青少年健康饮食的该项目,并将全市11所学校列为试点。
据市慢性病防治中心所进行的深圳市居民营养调查结果显示:2-17岁人群零食食用率为81.2%,其中女性为90.3%,显著高于男性的73.7%。
专家表示,不合理的食用零食不仅会引发口腔疾病、胃肠疾病,也会导致肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病。而儿童青少年时期是一生中重要的生长发育时期,也是饮食行为习惯形成的关键期。
为提高深圳市儿童青少年对零食及健康饮食的正确认知,形成合理选择、适量适度食用零食的饮食习惯,深圳市教育局和深圳市慢性病防治中心联合启动了深圳市儿童零食营养知识传播项目试点工作,在全市选取了深圳实验学校小学部等11所学校作为试点,针对学生和家长进行干预。
活动的内容包括对学校校医、班主任相关营养知识进行培训;向教师、家长和儿童发放零食营养知识宣传读本、组织学生开展“晒晒我的阳光早餐”、“拒绝碳酸饮料”、“健康营养分享班会”等活动。