夏季应如何调整饮食
夏季,天气炎热,人体阳热偏盛,出汗过多,易耗气伤津。人体脾胃功能此时也趋于减弱,食欲普遍降低。
对老年人来说,夏季养生重在“养阳”,即要求人们顺应自然界“春主升、夏主长”的规律,重视保养阳气,以达到健体颐年的目的。
老年人宜食新鲜洁净、清淡易消化、清热解暑、益气生津的食物。宜多饮清凉饮料,如西瓜汁、金银花茶、菊花茶、绿茶、刺梨汁、淡盐水等。并根据不同体质适当调整饮食,例如:
1、阳虚的老年人,可食鲫鱼、红枣、核桃等益气温阳食物,以及具有温阳祛寒功效的药粥等,以达益气强壮之功效。
2、阴虚者,可选用乌龟、甲鱼、绿豆汤、西瓜等,既能补益,又可解暑、生津止渴。
3、脾胃虚弱者,可选用赤豆、扁豆、薏苡仁等平性食物,一般宜多食鸭、冬瓜、黄瓜、番茄等,不宜多食厚味油腻和热性食品,如羊肉、牛肉、狗肉、辣椒等。
4、不可贪吃生冷食物、饮料,以免脾阳损伤,出现腹痛、腹泻等病症。夏季细菌繁殖快,须注意饮食卫生,以防泄泻、痢疾等肠道疾病的发生和引起食物中毒。
文章来源:中国天气网