夏季，人体消化功能降低，容易出现食欲变差、胃肠不适等症状。那么夏天应该如何健康饮食呢？
　　均衡饮食补充能量
　　中医理论认为，夏季阳气外泄，人的消化功能也随之减弱，但同时，炎热的夏季也是人体消耗能量最大的季节，所以要合理搭配膳食，保持能量正常供给。根据《中国居民膳食指南》，每人每天应吃 250 到 400 克谷类食物，蔬菜 300 到 500 克，水果 200 到 400 克，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应吃 125 到 225 克，奶类及奶制品 300 克，豆类及豆制品 30 到 50 克，油每天 25 到 30 克。
　　部分市民会因为夏季湿度、温度的升高，产生食欲不佳的情况。为了增进食欲，可经常换换菜品，改善胃口的同时，也能摄入不同的营养。在烹饪方式方面，不要加太多油，太油腻的东西不利于消化，可以适当多加点醋或者柠檬汁等酸味调料，增加食欲。
　　
　　盐开水不宜饮用
　　夏天流汗多，不少市民都会选择喝盐开水，补充盐分和水分。那这种做法是否可取呢？国际上推荐的食盐摄入量是每人每天 5 到 7 克，中国人的平均食盐摄入量已超过这个推荐值，每人每天要达到 9 到 11 克。“所以中国人体内的盐分本身就是超标的，不需要再喝盐开水，除非你是严格按照国际标准吃盐的，那出完汗之后可以适量补充盐分。”
　　夏季要注意祛湿
　　夏天高温与闷湿并存，湿度过大危害人体健康，所以健脾祛湿非常重要。体内湿气的形成可分外因和内因，外因是空气中湿度大，内因是脾胃不健，湿气内滞。健脾祛湿要在饮食方面多注意，甜腻、辛辣、湿冷的东西少吃，保持良好的消化功能。可多吃绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜等蔬菜，山药粥、薏米粥、莲子粥等有健脾功效的膳食也可吃一些。
　　同时，平常要加强体育锻炼，运动可以促进身体器官运作，使体内的湿毒以汗水的形式排出来。打球、跑步、游泳、瑜珈等运动，都有利于消除湿毒。建议市民夏天运动的时候可以适量减少运动强度，延长运动时间，避免消耗太多体力。运动结束后也不要立刻跑到空调房降温，也不要急着冲凉水澡，因为人体在运动的过程中，毛孔会张开，散发热量，骤然遇冷毛孔会收缩，热量、汗液散发不出来，滞留在体内，会造成湿气内滞。
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