怎么确定红酒好
金投奢侈品网(http://lux.cngold.org/),觥筹交错、推杯换盏间,葡萄酒传达了一种“小资、高贵、优雅”的浪漫情调。虽然葡萄酒在我国深受很多消费者的喜爱,但是近年来销售低迷也成了葡萄酒不争的事实。那么怎么确定红酒好?
葡萄酒的色调会告诉你是单品葡萄酒还是混合葡萄酒,并暗示你葡萄品种,葡萄酒的年龄以及葡萄酒的产区等信息。
把酒放在白色背景下,将酒杯倾斜45度角,观察葡萄酒的边缘颜色。红葡萄酒的颜色会随着时间的累积而变浅,年轻时边缘通常是紫色,大概1—3年后会变为宝石红,3—5年以后会变成石榴红,若出现褐色,则表示酒已经开始走下坡路。
白葡萄酒则随着时间的增长颜色逐渐变深,年轻时为浅柠檬黄色,窖藏一段时间后会变为金黄色,进一步陈放后会变为琥珀色,当它最终变为褐色时,则表明它的品质已经下跌了。
回答来自 圣特酒业
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